Saya fotoin langsung dalemnya aja supaya keliatan banget sarang semutnya 😁
Bahan-bahan
- 250 gr gula pasir
- 100 gr skm putih (2 sachet lebih 1sdm)
- 100 gr terigu (saya pake protein sedang)
- 100 gr tapioka
- 100 gr mentega (1/2 sachet) (masak sampe meleleh) (resep asli pake butter)
- 1/2 sdm backing powder
- 1/2 sdm soda kue
- 150 ml air panas
- 4 butir telor
Langkah
- Masak gula pasir sampe lumer dan kental, kemudian masukan air panas sedikit2 sampe rata dan cair
- Kocok telor dan skm campur rata aja. Diwadah lain, saring terigu, tapioka, backing powder dan soda kue. Kemudian masukan kedalam kocokan telur dan masukan juga gula karamel yg udah dimasak. Kalo bergerindil saya pake mixer speed rendah (biar cepet 😁). Masukan juga mentega yg sudah dilelehkan. Aduk rata menggunakan spatula.
- Sebelumnya, siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu. Masukan adonan, oven di suhu 190 derajat selama 45 menit (disesuaikan dengan oven masing)
- Okee selamat mencoba 🙌🏼
0 Response to "Bolu Karamel "
Posting Komentar