Resep Membuat Kue Brownies Lapis Pisang Kukus yang Enak

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan : 25 menit

Memasak : 25 menit

Total : 50 Menit

Bahan-Bahan:

65 gram margarin
1 buah pisang ambon
50 gram cokelat masak pekat
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
6 kuning telur
1/4 sendok cokelat pasta
70 gram tepung terigu
3 putih telur
150 gram gula pasir
30 gram meises untuk taburan
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder

Persiaspan Membuat Kue Brownies Lapis Pisang Kukus yang Enak:

Untuk membuat sajian kali ini, sebaiknya kita persiapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang ada pada resep. Hal ini akan perlu anda lakukan untuk menunjang anda merasa nyaman pada saat membuat adonan kali ini. Untuk itu, maka sebaiknya langkah kali ini tidak anda lewatkan begitu saja.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah dengan mengupas pisang ambon terlebih dahulu. Lalu potong-potong sajian kali ini dengan tebal 1/2 cm. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
Bila sudah selesai dengan bahan diatas, lanjutkan dengan menyiapkan sebuah pisau dan talenan. Setelah itu, gunakan kedua peralatan ini untuk memotong coklat masak pekat dengan merata. Upayakan tekstur dari sajian kali ini menjadi kasar dan sisihkan sementara.
Siapkan pula sebuah kukusan dan tuangkan air kedalam kukusan untuk selanjutnya tunggu sajian kali ini agar lebih panas secara merata.
Selanjutnya, olesi pula loyang dengan ukuran 24x10x7 cm dengan menggunakan minyak goreng secara merata dan alasi dengan menggunakan kertas roti. Hal ini dimaksudkan agar nantinya sajian adonan lebih mudah dilepaskan saat sudah matang menjadi kue.

Cara Membuat Kue Brownies Lapis Pisang Kukus yang Enak:

Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan memanaskan margarin terlebih dahulu dengan menggunakan wajan yang diletakkan diatas api yang sedang. Lalu masukkan margarin kedalamnya.
Setelah itu, ikuti pula dengan memasukkan potongan coklat masak pekat kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini sampai larut secara merata.
Setelah itu, masukkan coklat pasta dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata. Lalu sisihkan sementara.
Kocok telur dengan menggunakan mixer dan tambahkan kedalamnya gula pasir bersama dengan emulsifier sampai mengembang secara merata.
Setelah mengembang, masukkan tepung terigu bersama dengan coklat bubuk dan juga baking powder bersama dengan garam. Masukkan campuran bahan kering ini dengan diayak peralahan lalu aduk-aduk semuanya secara merata.
Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit kedalam sajian dan aduk-aduk semuanya dengan perlahan. Pastikan semua sajian ini tercampur secara merata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian dimana satu bagian dituangkan kedalam loyang dengan ukuran 24x10x7 cm yang sudah anda siapkan sebelumnya. Lalu kukus sajian ini didalam kukusan selama kurang lebih 15 menit diatas api yang sedang.
Tata potongan pisang dibagain atas sajian adonan dan taburi dengan menggunakan meises. Lalu setelah itu tuangkan sisa adonan kedalamnya dan kukus sajian ini selama kurang lebih 20 menit hingga matang secara merata.

Kini sajian kue brownies lapis pisang kukus sudah siap dan matang, silahkan angkat dan tunggu sementara sampai sajian ini menjadi lebih dingin secara merata. Baru setelah itu, anda bisa memotongnya untuk menyajikan hidangan ini untuk keluarga.