Si kakak minta Bubur Singkong, tapi pak sayur bawanya Ubi Orange.. Yaudah coba bikin bubur ubi.. Ternyata tetep yang diminta bubur singkong.. Hehe.. Besok ya kak kita cari ke pasar singkong nya..
Hari ini ngemil bubur ubi dulu buat ganjel perut..
Hari ini ngemil bubur ubi dulu buat ganjel perut..
Bahan-bahan
- Bahan :
- 1 buah Ubi Orange (kupas, cuci bersih potong kotak kecil)
- 3 sdm tepung tapioka (encerkan dengan 2sdm air)
- secukupnya Gula Merah & Gula Pasir
- 1 lembar daun pandan (pas ngga ada saya ganti sedikit vanilla bubuk)
- 1/2 sdt garam
- 600 ml air
- Pelengkap :
- Secukupnya santan (rebus dan beri sedikit garam)
Langkah
- Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, masak sampai larut. Saring jika ada kotoran.
- Masukkan ubi, masak sampai ubi lunak. Masukkan enceran tapioka.
- Masak sampai meletup letup. Angkat. Tunggu dingin. Sajikan dengan kuah santan..
0 Response to "Bubur Ubi Tapioka"
Posting Komentar