Bahan-bahan
- 2 buah pisang raja matang
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/4 sdt soda kue
- 1 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 4 sdm munjung tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt bubuk kayu manis (skip)
Langkah
- Iris pisang tipis2,tambahkan gula pasir dan soda kue,haluskan pakai garpu sampai pisang halus dan gula larut.
- Tambahkan tepung terigu,aduk rata,diamkan selama 30 menit atau sampai 1 jam.Adonan harus kental ya biar gak mimpes.
- Bentuk adonan bulat2 dengan bantuan 2 buah sendok makan cekung lalu goreng dalam minyak panas secukupnya dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan,angkat,tiriskan.Adonan mudah gosong ya jd jgn terlalu lama menggorengnya.
- Selamat mencoba.
0 Response to "Cekodok Pisang "
Posting Komentar