Pisang Nugget

 

Alhamdulillaahh.. Lagi banyak pisang nangkring di dapur.. Kebetulan lagi penasaran sama pisang nugget. Ternyata enak ya buat sarapan dibarengin sama teh hangat.. Pisang yang Saya pake pisang ambon dan tepung untuk pencelupnya Saya pakai tepung pisang goreng vanilla, ya. Selamat mencoba.. 

 

 

Bahan-bahan

24 biji

1. Bahan Nugget:
2. 250 gr pisang (sudah dikupas dan matang)
3. 50 gr tepung terigu
4. 15 gr susu bubuk
5. 8 gr gula pasir
6. 1 buah telur (dikocok lepas)
7. 1/4 sdt vanili
8. Sedikit garam
9. Secukupnya margarin
10. Bahan Pencelup:
11. Air
12. Tepung terigu
13. Tepung panir
14. Topping:
15. Keju parut
16. skm

Langkah

1. Panaskan kukusan.
   
2. Haluskan pisang.
   
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.
   
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk sampai rata.
   
5. Tambahkan garam dan vanili. Aduk sampai rata.
   
6. Olesi loyang dengan menggunakan margarin.
   
7. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang, kemudian kukus sampai matang.
   
8. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu agar saat dipotong tidak hancur.
   
9. Setelah dingin potong-potong menjadi nugget. Bentuk bisa suka-suka, ya..
   
10. Celupkan nugget secara berurutan ke dalam air, tepung terigu, air, tepung panir.
    
11. Masak nugget dengan minyak panas dan mengapung sampai kecoklatan. Tiriskan.
    
12. Berikan topping.
    

    Sajikan.

    
     Sisa nugget bisa dimasukkan ke dalam freezer, yaa..
    

 

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: