Cireng Udang

 

Bahan-bahan

20 buah

1. 150 gram daging udang giling
2. 200 gram tepung tapioka
3. 1 batang daun bawang, iris halus
4. 100 ml air panas mendidih
5. 2 sdm santan kental
6. 1 sdt garam

Langkah

30 menit

1. Campur rata semua bahan kering
   
2. Masukkan air panas mendidih dan aduk rata
   
3. Ambil satu sendok. Bulatkan dan pipihkan. Lumuri tangan dengan tepung sagu supaya adonan tidak lengket
   
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang di kedua sisi. Hati-hati meledak
   
5. Angkat dan sajikan dengan saus kesukaan
   

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: