Dadar gulung pisang coklat

 

Masih ada pisang kepok dirumah.. Cuzz bikin dadar gulung.. 

 

Bahan-bahan

1. Bahan kulit
2. 150 gr tepung terigu
3. 3 sdm gula pasir
4. Sejumput garam
5. 1 buah telor ayam
6. 1/2 sdt vanilli
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1 sachet susu bubuk
9. secukupnya Susu kental manis coklat
10. 2 sdm mentega cair
11. 150 ml Air
12. Bahan Isi
13. Margarin
14. 2 Pisang kepok belah
15. Pasta coklat
16. Meises

Langkah

1. Campur rata tepung terigu, gula pasir vanili, baking powder, susu bubuk. Aduk rata kemudian saring.
   
2. Kocok telur kemudian masukkan ke adonan tepung, aduk dan masukkan air sedikit demi sedikit.
   
3. Aduk hingga rata. Masukkan margarin cair aduk hingga rata.
   
4. Ambil sedikit adonan di mangkok kecil, beri SKM coklat secukupnya, aduk rata.
   
5. Panaskan teflon, tuang adonan warna coklat secara acak, atau polkadot juga boleh. Tunggu sebentar kemudian tuang adonan putih. Dadar hingga matang sampai adonan habis.
   
6. Untuk isian, panggang pisang di teflon dengan sedikit margarin hingga empuk.
   
7. Ambil kulit dadar, isi dengan pisang, pasta coklat, dan meisis. Lipat seperti melipat lumpia.
   
8. Dadar gulung siap disajikan.
   

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: