onde ketawa

 

 Kali ke 2 bikin onde ketawa dgn resep yg berbeda yg pertama tanpa dibelah slh satu sisinya merekah alami... yg ini nyoba dgn cara dibelah slh satu sisinya... hasilnya merekah... kah.... kah.... 😂 sepertinya onde ketawa sy ngakaknya kebangetan ya hehe tp soal rasa jempol deh pokoknya....enak buat tmn ngeteh manisnya jg pas....kesukaan paksu 😘 

Bahan-bahan

1. 2 btr telur
2. 120 gram gula pasir
3. 25 gram margarine cairkan (bisa diganti minyak)
4. 300 gram terigu
5. 25 gram maizena
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/4 sdt soda kue + 1/8 sdt soda kue
8. 1 bks vanili
9. Air utk celupan
10. Wijen sckpnya
11. Minyak utk menggoreng sckpnya

Langkah

1. 

   Kocok gula dan telur (pakai whisker aja) smp gula bnr2 larut, msukan vanili dan margarine cair aduk rata
2. 

   Tambahkan terigu maizena baking powder dan soda kue aduk sampai tercampur rata
3. 

   Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk
4. 

   Bentuk bulat2 (jgn terll besar krn nti mengembang pas digoreng), celupkan ke air dan gulingkqn ke wijen kemudian belah menyilang di salah satu sisinya
5. 

   Goreng dlm minyak panas pakai api sedang cenderung kecil spy dlmnya matang angkat dan tiriskan
6. 

   
   

   Setelah suhu ruang simpan dlm wadah tertutup (toples) utk tmn ngupi dan ngeteh disaat santai 👍😊
7. Selamat mencoba ya moms n paps semoga bermanfaat 😘😘

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: